Galicia é terra de festas, terra de romarías. Algunhas forman parte da nosa tradición desde hai séculos e definen a idiosincrasia galega. Aquí queremos facer unha homenaxe a esa tradición, a esas romarías que pasaron de xeración en xeración e que, en moitos casos, foron declaradas festas de interese turístico internacional. Iso sí, sempre cunha boa comida asociada, porque se somos terra de festa, tamén somos terra de sabor.
A véspera de San Xoán celébrase unha das festas máis grandes da Coruña, declarada de Interese Turístico Nacional. As celebracións das Festas de San Xoán comezan días antes, pero o 23 de xuño a cidade enteira sae a festexar a súa noite máis máxica. É posible atopar fogueiras por todos os barrios, sobre todo nas praias de Riazor e Orzán.
Varios días de festa que comezan a véspera de San Xoán. A Estrada viste a sua mellor imaxe para encher de música, actividades e moita comida os últimos días de xuño.
Romaría ambientada nos anos 50 onde non faltará a música nin a diversión. Situada na Fraga de Dona Rita, os asistentes só necesitan levar unha cesta coa súa comida e moitas ganas de pasalo ben.
Herbón celebra o seu patrón, San Antonio cada 13 de xuño. Centos de veciños e devotos desprázanse a esta parroquia en Padrón para acudir ás misas e a procesión das imaxes da Virxe. A Romaría como non pode ser doutra forma estará acompañada de música e dunha gran comida na carballeira
Unha festa dedicada a un dos produtos máis internacionais da gastronomía ourensá. A romaría celébrase no Campo da Saleta e empeza o día anterior con taller de pan. Xa o domingo, pregón, comida popular, pandeireteiras, charangas, gaitas... e pola tarde, unha degustación gratuíta de pan, chourizos e viño que precede a unha noite de música e actuacións.
A lenda di que a orixe foi unha gran peste que devastó a comarca. Esta festa celébrase desde hai séculos e conserva a súa pureza ancestral. Á primeira hora da mañá do sábado, os “aloitadores” encoméndanse a San Lourenzo na misa dá Alborada. Logo aloitadores e asistentes reúnense en Ou Celeiro e lanzan ao monte, con provisións para todo o día, para reunir aos cabalos e conducilos ao curro.
"Se vas a San Benitiño, non vaias ao de Paredes… que hai outro máis milagreiro, San Benitiño de Lérez”. Así di a canción, e así centos de devotos acoden cada ano ao antigo mosteiro benedictino do Lérez para adorar ao santo “máis milagreiro” e recoller aceite bendicido que, din, sa verrugas e outros males da pel. Na celebración, por suposto, non falta a comida ao aire libre e a música
Cambre celebra a súa VI edición da Romaría Castrexo-Romana 'Galaicoi', cunha gran variedade de actividades para todos os públicos. Será en En o Castro onde reconstruiría un pobo castrexo; nas rúas contiguas, un mercado-feira, lexións romanas…, todo iso aderezado con diversas actividades musicais, desfiles, teatro, talleres, xogos tradicionais e olimpíadas, onde por suposto, a comida será unha gran protagonista.
É un dos pratos fortes da divertida Festa dá Dorna de Ribeira. O día 24 de xullo, despois da tradicional regata de embarcacións, no merendero da praia de Coroso celébrase esta romaría con música e por suposto, comida.
Empezou a celebrarse en 1904 nunha illa do Eume que hoxe xa non existe. Agora, trasladada ás beiras do río, acolle por centos de asistentes que mesmo constrúen cabanas para durmir entre a natureza das Fragas do Eume (un dos poucos exemplos de bosque atlántico que queda en Galicia) a noite do 24 de xullo. O día 25, os veciños celebran o Día de Santiago Apostol cunha comida ao aire libre.
Dous días de actividades para conmemorar os combates do Vicedo cos viquingos. Esta recreación histórica contará cun gran torneo medieval, espectáculos de lumes ou un enterro e unha voda viquinga. Pero o prato forte son os campamentos que se montan na praia de San Román o sábado pola mañá. Alí vivirase o desembarco viquingo e a batalla cos cristiáns, pero haberá tamén talleres, xogos, música e, por suposto, comida e bebida.
Nunha particular ermida no medio dun bosque de Cesullas, celébrase esta curiosa romaría á que a xente acode para curar as súas verrugas e expulsar os malos espíritos. A tradición di que hai que mollar un pano nas augas da súa fonte, para que as verrugas desaparezan. E para sacar os “demos”, o rito do “berro seco”, no que todos os romeus emiten un berro ao unísono. A festa complétase coa queima do “Santo da Pólvora e, por suposto, comida e viño
Desde 1965, o primeiro domingo de agosto esta romaría organizada pola Asociación de Amigos dá Gaita Galega de Ribadeo conxuga música, subida ao Monte de Santa Cruz e un animado xantar campestre. Os festexos comezan o sábado cun pregón. O domingo pola mañá, os gaiteiros espertan aos veciños coas súas alboradas para que os acompañen na subida ao monte. Xa arriba, non falta a ofrenda floral ao monumento do gaiteiro, concursos tradicionais, comida e música ao aire libre.
A Carballeira de Castro, en Silleda, é o escenario dunha das romarías máis populares do verán galego. Cada ano, decenas de miles de persoas reúnense para saborear e elixir a mellor receita de tortilla. De bacallau, de carne, de marisco, de chourizo… veciños, hostaleiros e persoas chegadas desde outras zonas presentan as súas propostas: máis de 2000 racións de tortillas. As gañadoras póxanse e a festa acaba cunha gran cea campestre e música en directo.
Milleiros de persoas danse cita o primeiro domingo de agosto para rememorar as invasións viquingas que Catoira combateu nos séculos IX e X. Declarada Festa de Interese Turístico Internacional, a romaría celébrase a beiras do Ulla, por onde navegan os drakkar dos “bárbaros” para desembarcar nas Torres do Oeste e enfrontarse á resistencia en terra. Máis de 200 persoas participan nesta particular batalla, onde a sede non é de sangue, senón de viño, música e comida.
A subida ao monte de Santa Tegra, na Guarda, é un dos puntos álxidos do programa da tradicional Festa do Monte. O segundo sábado de agosto, grupos de familias e amigos únense para ascender ate a cima. Alí realizan o ritual da “xura”, que consiste en beber viño xurando volver e lembrando aos ausentes. Tras isto, a romaría convértese nunha gran festa por todo o monte, que segue ata a tarde con "a Desfeita", a baixada das bandas desde o monte ata o porto da Guarda.
A fin de semana anterior ao 15 de agosto celébrase en Ou Castro Grande de Punta Neixóm esta romaría popular desde 1978. A romaría comeza co traslado das imaxes desde a igrexa de Boiro ao castro, para seguir logo cunha xornada de comida campestre, charangas e gaiteiros. E todo nunha contorna privilexiada, con dous xacementos que son un referente da arqueoloxía galega e o escenario de numerosas lendas e historias da zona.
O río Mandeo volverá a encherse coas súas tradicionais barcas engalanadas. Esta romaría celébrase en Betanzos desde o século XIX, como parte das súas festas do San Roque. Os lumes acuáticos marcan a partida das barcas, que transportan ás familias da vila á parte alta do río, ao campo dos Caneiros. Alí únense co resto de asistentes que chegaron a pé para gozar dunha comida campestre e de festa durante todo o día, con música en directo e pelexas de viño.
Música tradicional, baile e talleres de danza ou pandeireta enchen cada ano o parque de Santa Margarita da Coruña a última fin de semana de agosto, marcando o colofón das festas de María Pita. O parque énchese tamén con postos de venda ambulante e con familias que buscan unha mesa ou sentan coa súa manta para gozar do ambiente e dunha boa comida ao aire libre.
Cinco días coas súas cinco noites dura esta “Romaxe do Bo Xantar” en Viveiro. Ás beiras do río Landro, os veciños montan un “campamento” para pasar as xornadas de festa, cada unha cun alimento protagonista: polbo, marisco, doces, carne, sardiñas e caldo. E ademais da comida, música día e noite e un simpático descenso do río, unha competición na que os participantes sacan toda a súa imaxinación para vestirse e crear as súas embarcacións.
Desde fai máis de século e medio, a localidade de Bealo, en Boiro, celebra esta festa en honra a San Ramón, patrón das parturientas. Unha xornada campestre no Campo dos Outeiriños con comida, bebida e música en directo. Na ermida próxima, decenas de mulleres achéganse para pedir ao santo un bo parto ou un próximo embarazo. Unha mestura de relixión con ritos pagáns ligados á fecundidade, como se pode constatar nos gravados que hai nas rocas próximas, con serpes que simbolizan a fertilidade.