Revolto de ovos Demillo e millo doce
Descripción
Dobre de millo nesta deliciosa e sinxela receita. Ovos de galiñas alimentadas con millo e millo doce. Perfecto para unha cea rápida e saudable.
Ingredientes
- 3 ovos Demillo
- 1 cebola
- 1 lata de millo doce
- Sal
- Aceite de oliva vire extra
- Picatostes
Elaboración
Pica a cebola e dóuraa nunha tixola cun pouco de aceite. Mentres bate os ovos e escorre o millo doce.
Cando a cebola estea branda e dourada, engade o millo doce escorrido. Saltea uns segundos.
Bótalle un chisco de sal aos ovos batidos e incorpóraos á tixola. Cunha culler de madeira, remove para que non se peguen e para ir facendo o revolto. Deixa que o ovo se calle, pero non o deixes demasiado tempo para que non se seque.
Coloca o revolto nun prato e pon algúns picatostes por encima. E listo para comer!
Saudable, Cociña fácil