Tiempo de preparación: 30 minuto(s)Tiempo total: 30 mins
Mejor temporadaAdecuado durante todo el año
Descripción
Na nosa selección de sobremesas non podía faltar esta clásica sobremesa. É típico de Semana Santa, pero perfecto para calquera momento do ano. Fácil de facer, tradicional e, por suposto, exquisito.
Ingredientes
1 Barra de pan (del día anterior)
3 Huevos Demillo
1 litros Leche
Piel de un limón
4 cucharadas Azúcar
Aceite de oliva
Azúcar y canela para rebozar
Elaboración
Cortar o pan en rodajas.
Colocar o pan nunha bandexa fonda.
Ferver o leite coa rama de canela, a pel de limón e o azucre.
Retirar do lume cando rompa a ferver e verter sobre o pan.
Deixar 15 minutos para que o pan absorba ben todo o leite.