Mesturamos os ovos, a manteiga e o azucre ( Thermomix: 30 segundos, Velocidade 5)
Engadimos a fariña e o fermento, mesturamos ben ata que quede unha masa fina ( Thermomix 1 min V5)
Por último incorporamos a nata líquida (Thermomix: 30s, V5)
Forramos un molde con papel de forno. Botamos a mestura e espolvoreamos con abundante azucre.
Enfornamos a 200º, con calor por arriba e abaixo durante uns 40 minutos.
A gozar desta riquísima bica galega!