Muffins de ovo, xamón cocido e verduras

Muffins de ovo, xamón cocido e verduras

Muffins de ovo, xamón cocido e verduras

Muffins-salgados-de-verduras pinit

Muffins de ovo, xamón cocido e verduras

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 minuto(s) Tiempo de cocción 20 minuto(s) Tiempo total 30 mins
Porciones: 4
Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Un riquísimo entrante que é perfecto para calquera celebración, pero tamén para unha comida campestre, para o almorzo ou para unha cea saudable. Unha receita lixeira, sinxela e rápida de preparar.

Ingredientes

Elaboración

  1. Lavamos as verduras e picámolas en anacos pequenos. Cortamos tamén o xamón en anacos (tamén podes usar peituga de pavo).

  2. Mesturamos as verduras, o xamón e a mozarella nun bol. 

  3. Untamos un molde de muffins e colocamos a mestura en cada espazo. 

  4. Batemos os ovos, os salpimentamos e imos vertendo sobre a mestura de verduras e xamón en cada espazo do molde, ata enchelo.

  5. Enfornamos a 180 graos durante uns 15/20 minutos, ata que os muffins estean dourados.


  6. Desmoldamos con coidado para que non rompan... e listos! Podes comelos fríos ou quentes e acompañalos con algunha salsa. Aínda que sós están... para chuparse os dedos.

Palabras claves: Entrantes, Nadal, Saudable
Deja un comentario

Your email address will not be published.