Catro receitas con ovo para ceas lixeiras e saudables
Buscas ideas para ceas lixeiras e saudables? Pois o ovo e a súa gran versatilidade serán o teu grandes aliados. Con este superalimento preparamos cinco receitas rápidas e sas, que son perfectas para cear calquera día da semana. Apunta!
Chícharos con xamón e ovo
Unha ración de chícharos con xamón achega ao redor de 250 calorías, e se lle sumas as 80 que máis ou menos achega un ovo ao vapor, terás un prato de pouco máis de 300 calorías moi saudable, completo e riquísimo. Unha receita para cear perfecta.
Necesitas un lata de chícharos, taquitos de xamón e un ovo Demillo. Para elaborala, verte unha cullerada de aceite nunha tixola, rehoga os tacos de xamón un minuto, engade os chícharos escorridos e deixa que se cociñen un intre. Casca un ovo Demillo, vérteo encima dos chícharos con xamón e tapa a tixola para que se cociñe uns 5 minutos co propio vapor. Cando a clara do ovo callase, cea lista!
Tortilla de verduras
É unha opción moi versátil, porque podes preparalas con moitas combinacións de verduras diferentes e a achega de calorías é moi baixo en todos os casos. Tortilla con champiñóns, tortilla con espinacas, tortilla con cabaciña… ou esta proposta que A Cocinita de Fati sen Glute elaborou con ovos Demillo.
Necesitas 2 ovos Demillo, 1/4 de ceboliña, 1/4 de allo porro, sal, pementa, pemento, 30 ml. de leite, perexil e 2 culleradas de aceite de oliva. Bates os ovos, curtas as verduras en anacos pequenos, mesturas todo e engades as especias. Pon o aceite na tixola e agrega a mestura da tortilla. Deixa que se faga a lume moi lento para que non se queime e quede esponxosa.
Revolto de lagostinos e allos tenros
Os revoltos son outra opción moi versátil para ceas lixeiras e saudables. Aquí tamén caben múltiples combinacións de alimentos baixos en calorías, como verduras ou mariscos. Nós propoñémosche unha que queda deliciosa: lagostinos e allos tentos.
Necesitas 2 ovos Demillo, un puñado de lagostinos cocidos pelados, allos tenros e un pouco de aceite de oliva. Pochamos os ajetes en aceite, engadimos os lagostinos cocidos e por último os dous ovos batidos. Revolvemos con movementos circulares ata que calle, e a comer!
Ensalada de ovos cogomelo
Esta receita é perfecta para alegrar a cea aos máis pequenos da casa e animalos a comer ensalada. Tes a elaboración completa no noso receitario, pero ademais podes probar con outros ingredientes e facer diferentes combinacións de froitas, verduras e froitos secos. O resultado é buenísimo para o padal e para a vista.